2023年四川花生嫂“黑山羊·羊肉汤交了一份还算满意的答卷”

内江分忧

2023年的最后一天——12月31日晚上，我的企业界朋友——四川花生嫂食品有限公司总经理万郁向我微信祝福新年时，自豪地告诉我说：2023年我们四川花生嫂公司的“黑山羊·羊肉汤”交了一份还算满意的答卷！

万总说，去年，她开设了线下门店，成为了第四代非遗传承人，新增了常温、纯肉、个人食版本，获得了“威远名厨”、“威远名菜”的荣誉称号，一步一个脚印，走得踏踏实实。

她说，去年，她萌生了开发黑山羊·羊肉汤的想法，当我告诉朋友和小伙伴时，他们提出了质疑。说：“带骨鲜黑山羊在京东和盒马都要六七十一斤，你的产品进入市场完全没有竞争力。何不选择熟的冻羊肉，一斤才20多元，或者好一点的绵羊也才30元左右一斤。”公司小伙伴也说：“黑山羊成本太高了，售价高了能卖好吗？”

万总说：“即使卖不出去，即使我的公司和品牌不复存在了，我也不会选择冻肉，我的初心不允许我这么做！”

万总没有听大家的劝告，最终还是选择了黑山羊，而且是现宰现杀的无抗黑山羊。产品上市后，没想到得到了很多朋友的认可，复购率、好评率超高，取得的成绩超出了她的想象。“或许这就是天道酬善吧！”

驱动这一切的，是万总创业20年来一直坚持的初心。她想创建大家可以盲买、闭眼入的品牌（就如黄老五花生酥系列产品一样），让天下餐桌回归健康安全，让天下没有防腐剂、没有抗生素！……。

万总说，前几天，她在广东也收到很多朋友的私信，都是说购买了羊肉汤元旦节要吃，沟通早一点发货的，或者是离成都近需要闪送到家的。她都快忙不过来啦！但是依旧乐在其中！“大家的喜欢就是我最开心的事情！”

万总还说，最近好多朋友对她说，今年春节安排两顿羊肉汤家宴，一碗喷香的黑山羊·羊肉汤，不仅让家人拥有了温暖，也解决了顿顿做菜的麻烦。

“食物永远不只是食物，它是一段记忆，它的力量在于唤起大家的共鸣！希望多年以后你的记忆里，会有一段那年春节灯光之下与家人围坐在一起说着笑着，共喝一碗热气腾腾的羊肉汤的记忆！四川花生嫂黑山羊·羊肉汤速冻锁鲜，煮开即食，与家人一口暖汤，温暖全身，再唠唠家常，岂不快哉！”